健康饮食
鸡蛋一天到底吃几个最健康?
有一种超级食材,家家厨房都有,很便宜,一年四季都能买,营养价值远远超出我们的想象,它就是鸡蛋。但关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高,吃多了会导致高胆固醇、高血脂,每天只能吃一个;还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等。那么,鸡蛋到底该不该吃?一天最多吃几个最健康?今天邀请营养师来详细说说。鸡蛋吃多了会高胆固醇、高...
健康饮食2023-11-05106浏览
热茶还是冰水,哪个更解暑?五大汤水,好喝又解暑!
夏至后,湿气大量从地上往空中蒸腾。同时,火辣辣的太阳一个劲儿地照着大地。上面的热气下降,地上的湿气上升,湿热交织中,人们备受煎熬,如何解暑,成了每个人都关注的话题。很多人一感觉到热,直接想到的就是一杯冰水、一块冰镇西瓜,吃到胃里,全身凉透。然而,这种凉爽感觉并不能持续很长时间,甚至爽口的冰镇冷饮反而会对身体产生诸多伤害...
健康饮食2023-11-15100浏览
你吃的每一口食物,其实也在为免疫力添砖加瓦
在人体内,免疫系统始终保持着警惕,防御外来侵入、清除衰老或损伤细胞、保持自身稳定、监测入侵或危险的迹象等。营养是机体免疫功能的重要影响因素。流行病学研究表明,营养缺乏会降低机体免疫功能,增加感染风险。而合理的膳食、充足的营养是免疫系统强大的根本。研究膳食营养能为我们揭开哪些谜底?膳食营养竟然与慢性病防控有关?研究显示,...
健康饮食2023-11-2990浏览
科学甩掉多余脂肪,让你吃得好,动得巧,健康体重没烦恼!
健康体重是我们身心健康的基础。总有一些朋友,不是要减肥,就是在减肥的路上。如何科学饮食、合理运动,保持健康体重?首先,我们要认识健康的体重,一直嚷嚷减肥的你,真的胖吗?1、体重过百就是胖吗胖和不胖一是不能凭感觉来判断,二是不能只看体重或身高,三是更不能说体重过了百就是胖。肥胖的判定有具体方法,如体重指数(BMI)、腰围...
健康饮食2023-12-2175浏览
刚死的螃蟹能吃吗?吃螃蟹的禁忌,这几点要注意!
每当秋风一起,大闸蟹就会勾起人们体内的馋虫,肉肥膏黄味美的大闸蟹当然不能错过。但是,去买螃蟹的时候,很多人总担心买到死螃蟹,对于冰鲜螃蟹也耿耿于怀,担心不安全。死后的螃蟹到底有什么问题?可以吃吗?一、螃蟹死后还能吃吗?大家喜欢螃蟹,最喜欢的当然是它美味的口感。但为什么都说螃蟹死后“危险”呢?主要有这三个:1、腐败变质大...
健康饮食2023-12-1180浏览
大豆竟然这么好,营养价值这么高,特别是老年人要多吃点
大豆营养丰富,是人们餐桌的“常客”。《中国居民膳食指南(2022)》鼓励老年人经常食用大豆及其制品。一、常吃大豆好处多大豆包括黄豆、黑豆和青豆等。大豆含有丰富的蛋白质(35%~40%),其蛋白质中必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的理想食品。大豆的脂肪含量为15%~2...
健康饮食2023-12-0585浏览
可食用蘑菇的营养价值高,把美味的蘑菇端上餐桌
可食用蘑菇营养丰富、味道鲜美,受到大家的喜爱。它种类繁多,如香菇、平菇、金针菇、口蘑、草菇、猴头菇等,都是市场上的常见品种。今天,让我们把美味蘑菇端上餐桌。一、蘑菇营养价值高可食用蘑菇的营养价值高,是典型的低脂高蛋白食材。其蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,优于大部分蔬菜、水果;但它的脂肪含量较低,所含的脂类物质主要包括...
健康饮食2023-11-1696浏览
春天开始甩肉了,有说夜跑好、有说晨跑好,到底怎么跑?
春天的到来了,很多人开始跑步甩肉了?虽然跑步人人都会,也看似没什么危害,但近年来有些新闻也触目惊心,比如跑步损伤半月板、跑步途中猝死等。这人人都会的跑步,具体该怎么跑才能既达到健身的目的,又保证不受伤呢?跑前一定要自我评估跑步前需要先了解自己的健康状况,比如心肺能力,是不是可以承受得住运动的强度,如果本身有心脏疾病或者...
健康饮食2024-01-0168浏览
关于猪油你知道多少?吃猪油到底健不健康?
提到猪油总是让人避之唯恐不及,取而代之的是植物油。很多人都听说过,长时间的摄入猪油可能会与心血管疾病有关。但是最近网络上流传着“一勺猪油等于五副药”“猪油营养价值更高”等说法。那么,吃猪油到底健不健康?有没有营养?一、油好不好要看脂肪酸在分析不同油脂对健康的影响之前,要先给脂类正名。可以肯定的是,脂类并非人类健康的大敌...
健康饮食2023-12-0781浏览
重要!千万别再乱挖野菜吃了,吃不好得病,严重者可致命!
春天来了,很多人都喜欢在踏青的时候,挖点野菜回来尝鲜。但要知道,路边的野菜不能随便挖,当心中毒!如何分辨野菜能不能食用呢?一起来学习吧~哪些是能吃的野菜?野菜是指长期生长繁衍在自然环境中,适应性强、天然无污染的植物。我国地域广阔,野菜资源丰富,种类已达1000多种,多生长在山野、村边、道旁。餐桌上常见的时令野菜有蒲公英...
健康饮食2023-12-2868浏览
杂粮营养好,如何吃更健康?
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物,其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等,豆类杂粮主要包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。您知道这些杂粮有哪些营养价值吗?如何吃杂粮更有益健康呢?1、蛋白质杂粮蛋白质含量丰富,尤其是豆类杂粮,蛋白质含量高达20%左右,是良好的植物蛋白...
健康饮食2023-11-0598浏览
吃一口这个相当于吃七口油!伤心损脑,诱发糖尿病!反式脂肪害人不浅!
反式脂肪,我们每天都会吃到,近年来总是被营养学家、食品专家所诟病。反式脂肪反式脂肪又名反式脂肪酸,有天然反式脂肪和人造反式脂肪两种。牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。因为能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点,因此被大量应用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中。一口...
健康饮食2024-01-0362浏览
“碳水”选不对,饿得快还容易胖!
近期,世界卫生组织(WHO)发布了多项健康饮食指南,为公众提供更科学、更健康的饮食建议。其中的《成人和儿童碳水化合物摄入量》,就是要告诉大家碳水化合物该怎么选、怎么吃。一提到碳水化合物,我们就会联想到米饭、面条、馒头等主食。的确,碳水化合物是人体必需的宏量营养素,是我们身体能量的主要来源。因此,摄入碳水化合物是必不可少...
健康饮食2023-11-1190浏览
“轻断食”,到底该怎样“断”?辟谷能不能减肥?
夏天是减肥的季节,大街小巷不断上演各种明里暗里的“身材PK”。夏天也是运动的好时节,人体新陈代谢旺盛,摄入的热量相对容易被消耗,降低脂肪的转化率,这个时候减肥能收到事半功倍的效果。减肥主要靠饮食管理和体育锻炼,外加行为干预。都说“三分锻炼,七分饮食”,可见饮食比锻炼更为重要。然而,高蛋白饮食也好,低脂低碳饮食也好,最终...
健康饮食2023-11-2381浏览
黑豆可降低胆固醇美化肌肤
有“豆中之王”美称的黑豆,越来越受人们喜爱。黑豆还有很多不为人们熟知的好处。降低胆固醇黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。补充雌激素对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素...
健康饮食2023-09-29115浏览