健康饮食
大豆竟然这么好，营养价值这么高，特别是老年人要多吃点
大豆营养丰富，是人们餐桌的“常客”。《中国居民膳食指南（2022）》鼓励老年人经常食用大豆及其制品。一、常吃大豆好处多大豆包括黄豆、黑豆和青豆等。大豆含有丰富的蛋白质（35%~40%），其蛋白质中必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的理想食品。大豆的脂肪含量为15%~2...
健康饮食2023-12-05112浏览
平常一直吃的餐桌“常客”白米饭，怎么吃更健康？
白米饭是我国居民餐桌上的“常客”，有些人甚至一天三顿都离不开它。不过，近来对白米饭的质疑声音越来越多，有人说白米饭会导致糖尿病，认为白米饭是“最差主食”，还有人甚至将白米饭归为“垃圾食品”。那么，这些说法有没有科学依据呢？白米饭会导致糖尿病吗升糖指数是指食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后会迅速转化为...
健康饮食2023-11-23116浏览
大量吃橘子会变成“小黄人”，还有橘子的白丝是好东西，很多人还不知道
橘子，酸甜可口，富含多种维生素。市面上有一种说法：吃啥补啥，橘子吃多了就会变成小黄人。大量吃橘子真会变成"小黄人"？橘子上的白丝不能吃？今天带你一探究竟……变成“小黄人”高胡萝卜素血症大量吃橘子的确会导致变成“小黄人”，医学上称为高胡萝卜素血症。橘子中含有大量的类胡萝卜素，类胡萝卜素是天然色素，可以...
健康饮食2024-01-0590浏览
鸡蛋一天到底吃几个最健康？
有一种超级食材，家家厨房都有，很便宜，一年四季都能买，营养价值远远超出我们的想象，它就是鸡蛋。但关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等。那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？今天邀请营养师来详细说说。鸡蛋吃多了会高胆固醇、高...
健康饮食2023-11-05127浏览
过期一天的食物不能吃？这些食品没保质期，别浪费！
我们经常说什么东西过期了，不要再吃了，那过期一天的食物还能吃吗？哪些食物没有保质期？一起来看！一、过期一天的食物还能吃吗？有传言说，食品只要过了保质期一天，哪怕外观没有任何变质的迹象，也不能吃了。食品的保质期代表的是，如果在这个日期之前吃，食品的品质、味道、营养保留等是最好的。所以，即便食品过了保质期，也不一定就不能吃...
健康饮食2023-11-16118浏览
蛋白粉有哪些，有什么禁忌吗？看看你吃对了没有
蛋白粉是健身减肥的“明星”。撸铁、练力量的人几乎人手一瓶蛋白粉，因为增肌离不开它。买贵的怕被坑，买便宜的又怕有假，真是难倒不少“健身硬汉”。那么，蛋白粉到底是什么？是不是所有人都可以吃呢？如何选择适合自己的蛋白粉呢？蛋白粉有很多种：依据蛋白质的来源不同，市售蛋白粉可分为动物蛋白粉、植物蛋白粉、混合蛋白粉三大类。按提取工...
健康饮食2023-11-15119浏览
健身会让骨骼“老”得更快？这样运动骨骼更“年轻”
不管是为了健康还是减肥，很多人都把运动健身作为一种生活方式。但也有观点认为，运动越多，骨骼“老”得越快。这种说法有道理吗？运动健身会加速我们身体骨骼的“衰老”吗？如何运动才能让骨骼更“年轻”？首先，我们先来了解一下骨骼肌肉运动系统是怎么运作的。一、骨骼肌肉运动系统的运作机制我们的骨骼肌肉运动有4个要素，即骨骼、肌肉、软...
健康饮食2023-12-01103浏览
老年人应该怎么吃水果
水果老少皆宜。但是，相对于年轻人，老年人的消化吸收能力变弱，同时还可能患有各种各样的慢性疾病，在这些特殊的身体情况下，老年人应该怎么吃水果才能更好地促进健康呢？本期我们重点聊一聊老年人吃水果的话题。一、水果可吃可不吃？首先，认为水果只是零食，可吃可不吃，是不正确的。水果是人体维生素、矿物质的重要来源，《中国居民膳食指南...
健康饮食2023-12-01103浏览
杂粮营养好，如何吃更健康？
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物，其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮主要包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。您知道这些杂粮有哪些营养价值吗？如何吃杂粮更有益健康呢？1、蛋白质杂粮蛋白质含量丰富，尤其是豆类杂粮，蛋白质含量高达20%左右，是良好的植物蛋白...
健康饮食2023-11-05117浏览
想快速增肌，关键要注意细节，以下这些您注意到了吗
是不是锻炼了好久，愣是一块肌肉都没练出来，长点儿肌肉怎么这么难？其实，增肌特别是快速增肌，需要我们格外关注几个细节。正所谓，细节决定成败。在增肌的路上，这几个关键点不可或缺。一、增肌关键：训练方法要科学增肌训练的关键是通过重复肌肉负荷的训练来刺激肌肉生长。科学的、全方位的增肌训练方法主要有重量训练，如深蹲、卧推、硬拉和...
健康饮食2023-11-05113浏览
节后“清肠”要谨慎，这三款“清肠菜”了解一下！
过年吃得太油腻，体重也上了一个台阶，一些女性开始不吃饭光喝水，再喝些清肠的东西，给内脏“打扫卫生”。节后“清肠”要谨慎，要想给胃肠道减负，应该从调节生活习惯入手，多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态，使春节期间“过剩”营养“软着陆”，特别要强调食物的多样化和均衡感。饮食清淡也要根据个体情况而定，首先应保证能量供...
健康饮食2023-10-25117浏览
这几款好喝的代茶饮，调和脏腑功能，有助身体健康
代茶饮始于唐代，唐代孟诜《食疗本草》中记载有适宜“热毒下痢”、“腰痛难转”等症的药茶验方。清代太医院御医喜欢用药茶以防治病患，尤以“老佛爷”慈禧太后脉案为甚。中药代茶饮用量轻，药性平和，无损胃气，可长期坚持服用，缓图其效，以和脏腑，尤其适于高脂血症、高血压病等慢性病的调理。代茶饮可以调和脏腑功能、调理身体，下面是几个常...
健康饮食2023-10-07115浏览
每逢佳节胖三斤？不消化？试试这个秘诀！
每逢佳节“胖三斤”如果你发现自己的体重出现“爆发性”增长，还伴有积食、消化不良等症状，这时候就需要抓住假期的最后时光来给身体“去去油”。专家介绍“去油”的秘诀在于增加膳食纤维的摄入，膳食纤维有利于控制体重、防止肥胖、降低血脂、改善肠道菌群、促进排便，从而提高机体免疫力。补充膳食纤维要记住以下四点：第一、要多吃粗粮多吃糙...
健康饮食2023-12-0182浏览
选“网红盐”不能光看颜值，也要学会健康吃
近年来，一些餐厅里陈列着五颜六色、装满“细沙”的瓶子，或是厨师现场烹调，使用这些“网红盐”来调味。他们声称这是产自世界各地的盐，因为“更好看，甚至形态各异，含有矿物质，口感更特别”，价格普遍高于我们生活中常见的食用盐，有的甚至要贵上数十倍。名头也是五花八门，比如有喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、夏威夷黑盐等。一、“网红盐”也是...
健康饮食2023-12-0171浏览
口腔溃疡疼痛难忍，上火了？赶紧喝点润和、红果降降火！
口腔溃疡不是一种很严重的疾病，但一旦嘴里长有这个东西，那些美味可口的饭就与你无缘了，甚至喝口水都疼的难受，而且每天还要受它疼痛的煎熬。口腔溃疡一般是上火引起的，但有时候我们明明没有吃过咸或过辣的，为什么也会有呢？喝无限极润和或红果清露有没有效果呢？首选，以下几种情况都可能会引起口腔溃疡：阴虚火旺作息不规律、经常熬夜压力大、情绪郁结微量元素摄入不足一、阴虚火旺...
健康饮食2023-09-29428浏览
