小知识
重要！千万别再乱挖野菜吃了，吃不好得病，严重者可致命！
春天来了，很多人都喜欢在踏青的时候，挖点野菜回来尝鲜。但要知道，路边的野菜不能随便挖，当心中毒！如何分辨野菜能不能食用呢？一起来学习吧~哪些是能吃的野菜？野菜是指长期生长繁衍在自然环境中，适应性强、天然无污染的植物。我国地域广阔，野菜资源丰富，种类已达1000多种，多生长在山野、村边、道旁。餐桌上常见的时令野菜有蒲公英...
健康饮食2023-12-28288浏览
膳食指南“更新”牛奶摄入量，这 6 类人更应该多喝奶！
牛奶是生活中的常见饮品，不仅香醇好喝，更是补钙的首选。对于我国居民喝奶这件事，相关部门一直都非常重视。2022版《中国居民膳食指南》中特别强调了奶的摄入量，由原来2016版本中推荐的奶及奶制品为300克/天，增加到了新版的300-500克/天。这一改变更加印证了喝牛奶的重要性！但是我国大多数人都没喝够推荐量，根据《中国...
健康饮食2023-12-08309浏览
吃盐多少合适，这关系你的血管健康！
夏天，越来越多的“重口味”食物，比如麻辣烫、小龙虾、香锅、烧烤等，受到广泛的欢迎。偏好“重口味”，已经成为不少人特别是年轻人的饮食常态。“重口味”主要说的就是吃得过咸，食品中的含盐（氯化钠）量比较高。调查显示，我国北方地区食盐量为每天16～18克，上海的食盐量为每天10～12克，广东更低一点。与之相对应的高血压发病率，...
健康习惯2023-12-15300浏览
过量食用盐有危害！如何摆脱“盐瘾” 科学吃盐？
很多人都知道盐吃多了对身体不好，但平时无论是自己下厨还是去餐厅吃饭，却怎么都无法摆脱“重口味”的诱惑。从咸香的汤，到浓郁的饭，我们的味觉对盐的依赖似乎与生俱来，在无数美味面前也会选择性无视过量食用盐的众多健康隐患。“多放一点点盐，不算过量吧？”生活中，很少有人确切地知道自己每天摄入盐分的量和来源。然而，正是这样含糊的生...
健康习惯2023-11-28307浏览
听说“胃越撑越大，越饿越小？”真相可能和你想的不一样，瘦身减肥先了解下胃吧
很多减肥的人都把节食放在第一步，饿着饿着，胃变小了，吃得就少，离瘦又更近一步。的确，很多人觉得只要一段时间吃得很少甚至不吃，以后就会吃一点就饱了，那这真的是因为胃变小了吗？胃是不是真的会变大变小，得先来了解一下胃的正常生理。胃的样子我们的胃，也叫胃囊，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构成，具有很强的伸缩性。胃囊扩张后能容...
健康饮食2024-01-16246浏览
一篇文章告诉你什么是无糖、0卡、0脂，喝这些饮料更健康？真相可能没那么简单
如今，市面上的饮料可谓是五花八门。什么无糖、0卡，甚至0糖0卡0脂肪，大受怕肥胖人士的欢迎。然而，一项研究发现：同样喝碳酸饮料，喝无糖胖的人更多，得糖尿病的人也更多。无糖为啥还会更胖？无糖就是0卡吗？今天就给你讲清楚。什么是无糖“无糖”只是对食物中糖类的含量进行了限定，并不是不含糖。根据我国食品安全国家标准规定，无糖食...
健康饮食2023-12-28265浏览
吃一口这个相当于吃七口油！伤心损脑，诱发糖尿病！反式脂肪害人不浅！
反式脂肪，我们每天都会吃到，近年来总是被营养学家、食品专家所诟病。反式脂肪反式脂肪又名反式脂肪酸，有天然反式脂肪和人造反式脂肪两种。牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油。因为能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点，因此被大量应用于市售包装食品、餐厅的煎炸食品中。一口...
健康饮食2024-01-03254浏览
耳鸣是身体的警报，或与脾胃有关，盲目补肾可能病上加病
耳鸣是指在没有任何外来声源存在的情况下，感知到的一种单调乏味的声响。15%～20%的人会出现经常性的耳鸣，其中约3/4的人耳中会出现类似蝉一样的鸣叫。人们常以为耳鸣只和肾有关，但其实耳鸣和脾胃也有一定关系呢~胃中空则耳中鸣《灵枢·口问》记载：“胃中空则宗脉虚，虚则下溜，脉有所竭者，故耳鸣。”“胃中空”用现在的话来说就是...
保健常识2023-10-11352浏览
关于猪油你知道多少？吃猪油到底健不健康？
提到猪油总是让人避之唯恐不及，取而代之的是植物油。很多人都听说过，长时间的摄入猪油可能会与心血管疾病有关。但是最近网络上流传着“一勺猪油等于五副药”“猪油营养价值更高”等说法。那么，吃猪油到底健不健康？有没有营养？一、油好不好要看脂肪酸在分析不同油脂对健康的影响之前，要先给脂类正名。可以肯定的是，脂类并非人类健康的大敌...
健康饮食2023-12-07277浏览
戒糖！一口糖，毁全身，不仅是甜味的糖，还有看不见的隐形糖
许多人都知道吃糖多了有害健康，但也并不放在心上，日常饮食中，依然始终离不开糖的身影，红烧肉、红烧茄子、蛋糕甜品。但你知道糖的危害究竟有多大吗？一口糖，毁全身世卫组织曾调查23个国家人口死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟！该调查还显示，长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要缩短10-20年，并提出了“戒糖”口号...
健康习惯2024-01-22223浏览
你吃的每一口食物，其实也在为免疫力添砖加瓦
在人体内，免疫系统始终保持着警惕，防御外来侵入、清除衰老或损伤细胞、保持自身稳定、监测入侵或危险的迹象等。营养是机体免疫功能的重要影响因素。流行病学研究表明，营养缺乏会降低机体免疫功能，增加感染风险。而合理的膳食、充足的营养是免疫系统强大的根本。研究膳食营养能为我们揭开哪些谜底？膳食营养竟然与慢性病防控有关？研究显示，...
健康饮食2023-11-29276浏览
吃肉不如喝汤，营养都在汤里面，汤到底有没有营养？
汤，是中国人日常食谱里必不可少的一部分。光是按照制作工艺分类，就有煲汤、煨汤、炖汤、烩汤、闷汤、蒸汤等。因为做汤精致，中国甚至被称为「伟大的喝汤民族」。很多人相信“吃肉不如喝汤”，认为营养成分都在汤中。但近几年又有观点认为，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤里所含的营养物质少之又少，远不及原料本身……为什么汤好喝煲汤的本质，就...
健康饮食2024-01-04236浏览
春节话饮食，孝敬父母，为咱爸妈的饮食营养把把关
过年回家少不了吃喝，父母、老人最关心的营养问题，你掌握了吗？和家人团聚的同时，也要记得给爸妈的饮食营养把把关！问：食物越软烂越好吗？不是的哦。老年人饮食以松软、易消化吸收的为主，但不能只吃软烂食物。多咀嚼有助于延缓脑部衰老，避免记忆力等认知功能减退。问：粗粮吃得越多越好吗？并非如此哦。老年人吃粗杂粮过多会加重肠胃负担，...
健康习惯2023-12-02263浏览
越睡越累，一休息就容易生病？是时候知道真相了
每次过周末，你有没有下面这些感觉：休息日突然闲下来，反而比工作日还累；周末躺了一天，却开始头晕；周末打一天游戏，虽然玩得爽过后却很累；爬山、打球、健身，明明是健康的方式却并没有感到身心舒畅。。。。。。越休息越累是怎么回事？是你的“休息方式”打开不对～为什么周末突然闲下来，比工作日还累？甚至还会生病？其实，当我们什么都不...
健康习惯2023-12-15248浏览
超8小时就是隔夜饭？隔夜饭不是不能吃，但不要乱吃
不论是家里做饭还是餐馆打包，剩菜剩饭都不可避免。第二天再重新加热，不仅味道可能大打折扣，安全和营养也会让人心存疑虑。一道菜，经历了一晚上的搁置，到底有哪些改变？两大安全隐患隔夜饭菜，主要指隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤等，有人认为过了一夜就算隔夜饭，也有人认为不管白天晚上，只要超过8小时就算。事实上，剩饭剩菜安不安全，不...
健康习惯2024-01-05220浏览
