炎炎夏日，和朋友们在一起，吃着小龙虾，喝着冰啤酒，可以说是相当的快乐。

但是在各种夏季美食的刺激下，我们的肠胃总是会提出各种各样的“抗议”。

那么有什么小妙招能让我们在夏季，既能够吃的过瘾，又能保护肠胃呢？

一、夏季吃夜宵喝冰饮的影响

进入炎热夏季，我们会特别喜欢吃生冷食物，这是因为在夏季外界温度过高，导致人体新陈代谢加快，消耗和排泄都会明显增加，我们身体里的水分会以汗水和尿液的形式大量流失，这会使我们感到口干舌燥和闷热难耐。

所以很多时候会毫不犹豫地选择冰镇饮料或冰淇淋类型的甜品食用。

当然偶尔一次少量食用，对身体健康、体魄强壮的年轻人倒也无妨，可是经常食用，会对我们身体有啥影响呢？

1、腹痛、腹泻

夏季暑热横行，易于化热生火，如果贪食生冷，图一时之快，就会发生“寒气客于胃肠之间”引起腹痛、腹泻。这句的意思就是说因为上消化道局部温度骤然下降，刺激胃粘膜血管急剧收缩，胃肠痉挛，同时胃肠中消化液分泌也被抑制，所以腹痛腹泻就发生了。

当然，中医从来不是以食物的温度来归纳其性味，但是冰镇的生冷食物的确是被中医归为性味寒凉之品。寒凉之品，易攻伐阳气，阻遏气机畅通，损伤脾胃功能，出现寒湿，痰湿等变化；咱老百姓就会出现腹痛、恶心、呕吐等现象。

2、食欲不振

其次，长夏更有暑“湿”当道，中医认为脾喜燥而恶湿，脾阳很容易被湿邪困阻，这种重浊黏腻的邪气可以拖垮脾胃的运化功能，本来在夏季就很脆弱的消化系统，如果再加上频繁的宵夜，胃肠负担无疑加重，产生食欲不振、腹胀、腹泻等现象。

二、如何让肠胃迅速回到状态

辛辣之味归属于中医“五味”之“辛”味，辛味有“发散、行气、行血”的作用，过食则会耗气伤津；

所以如果过食辛味食物如辣椒、蒜、姜、胡椒、八角、花椒等配料调制的菜肴，会使胃肠黏膜受损而引起胃痛、腹泻、便秘、口舌生疮。

因此，这样刺激的食物，在夏季还是尽量减少摄入的频率。

如果炎热夏季，你的晚餐选择了烧烤火锅，建议你在“油深火热”刺激前，先吃点易消化的食物，例如一碗温热的小米南瓜粥，也可以喝少量热牛奶垫底；“油深火热”后再选择进食一碗温热的绿豆百合粥、荷叶粥或常温酸梅汤。

三、小妙招

每年的7、8月份，大家都进入了烧烤模式，热得难受，胃口也差了很多。

在夏季既能吃得香，还不会吃出毛病，这就很考验大家选择菜肴的经验。

这里给大家推荐几道既健康又开胃的夏季菜肴，做起来简单，吃起来过瘾，食完还健康。

凉拌黑木耳、凉拌莴笋丝、酸辣土豆丝等凉菜以酸甜或酸辣之味来醒脾胃，消暑热。

丝瓜圆子汤、绿豆南瓜汤、冬瓜汤清淡爽口不油腻，可利湿消暑养胃；藿香鲫鱼更是消暑祛湿理气的开胃菜。

当然，在炎炎夏日，最过瘾的肯定是冰镇饮料或食物，人们通过冰饮来获得舒适感是最直接有效的办法。

这里建议大家，如果实在想要食用冰镇食物，我们尽量将其含入口中，其温度让口腔不再觉得过于冰冷刺激，再吞下去。

由于冰饮的温度太低，仍然不推荐大家食用过多或过于频繁，尤其是老人和儿童以及脾胃虚弱的人群。